【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

# R: T5 z3 h" ?+ g  C2 C   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

$ r$ ^2 t9 F  W# |6 y芦笋鲜鱿
/ G0 _4 X( h& C% w. u' s5 V
椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

7 K( X  q- y3 g7 x- G美味鲫鱼
! V9 g$ l. M0 h2 z5 l


5 V7 S/ j9 G2 T0 {% B

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( p/ [9 ~8 ]5 \5 u# |6 L& P青椒香芹小牛肉

* E1 t" @$ o, c5 ]! \# d油渣香麦

芦笋鲜鱿
5 F: i& ?" f2 B
- l# C$ \: D3 J. z7 u; U椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

: g' w3 T2 ~1 k& ~

5 p' k, \4 C, r原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
4 b7 ^" X/ M3 q6 |$ g! R2 Z


选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
. C. t  u' S/ ^- o" |
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
- m( M# c3 M" s) [) T       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
/ {4 B/ |1 M; o7 ^       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

9 k+ \  t: E8 ]1 \) |


- X, R  ?3 L* e8 H

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

2 @! y! K( P) z& d- G

1 M2 V5 n$ F) |2 d3 |. ^过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
- X* j1 ~8 G0 N0 a6 ~
, Y+ s/ \# c* R1 V% P

仲秋2009

) T7 L+ l, t, n. E1 U
, D8 \0 S- a1 ^, S4 s' c
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
# M3 J9 v4 V  s9 R
* f! M& A  R7 @, [