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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：; Q' E l: N3 K4 Q! m; m$ c
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！） f; D" S" a- F, f. ^. ^2 ~- @
1 K/ q, p p- @) o" x5 \, v) \$ N5 i2 R/ d8 R
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi) Y. I) r3 f; i
1 w5 r7 r' P, B1 X" e8 |# w2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影1 P1 M; {5 U* v Y; ~. A
" |( O, A+ ^: u4 G, m' D' n3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
9 X, v. n r! o2 S$ R3 x0 R
! u( z1 d: n8 D3 Q4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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% t n' W+ q" Z, K5. 酱牛肉 —— xxiuzi- G, ~. r/ J; P: x# f1 T- P& ?
3 c! A" b J+ {1 h4 R8 X( a6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi" @; z# p( w4 H8 C, t& Z9 G
- u1 X! |4 {6 r5 q4 ~1 Q! n M! b7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
) w* e; v3 s! D5 a) t! ]- S1 J( z5 K$ j# j/ C
9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong( U' u# e2 C$ N% p8 r" P
# o2 d; a) k+ b11. 文蛤蒸蛋—— 网球: m( o3 D3 ~! O9 i c% j
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12. 苦瓜酿 —— 网球+ d0 P$ l3 c) D% U, w z
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
4 N6 S; n1 `' I0 G G: Y+ q$ {
) G+ l" v+ @1 C! S% b( {: U14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong% p4 I! w( x' s8 f" M1 J
8 e, }( p/ ?9 L/ ]15. 蚂蚁上树——nancy20050413% k# A2 c5 U6 ~' @* |4 O
6 Y* F# F" f* R: r
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
: i# v! p$ d; M: c* K3 w
" S# R0 r! G( y7 k7 n17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
9 J. P3 Y3 N& @# r' f }
, W+ z* T1 p2 C7 R0 g# T19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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! z5 `. @* S; `( _20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 % q5 e! G$ A2 J' x' h
# _; W" L7 U2 C+ l21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong5 P4 E* f) H# p* ] x
2 A7 H$ t0 h6 A
22. 酸辣汤——咪咪龙
' K& ?) B* k2 Z4 m7 h$ u% p0 {( Y# f# V+ l; r
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
2 C; J, d; A% o# h% @- O% D2 l4 |7 K& X' r- `
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK; T4 c$ c% i- w8 F, f# b/ R+ ^2 b
F8 R- S4 K1 f4 G& C7 K% f7 a25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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26. 改良版玉带千张——happysongsong
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0 z) A9 \, S& j% d: Z3 c; D27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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4 Y! Q1 p: h6 R28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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* [( {4 A; R/ ~6 s29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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3 a5 O6 ~* l+ n: G; y30. 四色田鸡——ILOVUTIK m O# `( q# K- w
0 A/ k2 {8 L; Z, n1 I; }
31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
2 P/ w4 N- W+ d: B
: w G2 H% h. ~/ T6 Y32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
5 ]0 ?* X3 Y' J; H6 X6 e9 b" Y( O
- k- o0 f" W* S7 [4 \( X6 A33. 香炸芋丝裹肉末——网球- Y7 U% J7 _0 g/ o6 H; t
* j$ t& u! x# ~& E! O0 r34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong6 j3 [- d: Z8 D
! i1 e) b" r8 G6 }2 {' x
35. 菠萝焖鱼腩——网球# S: l$ L" ?, j" h
1 I7 T+ g' s0 B; I0 h
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
6 K9 m% v4 H# G2 q+ Y' o" e8 X. J; Z* ^$ w$ `0 b
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
& T P! n3 K5 z7 Q4 [3 Z7 n# @; l: d9 R! E, x' [8 G' q8 u8 o
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
) C2 D, V8 [" C- H$ y
! r: k6 c- F: V% C+ s/ ^2 a39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007! K( Q) l0 z8 M" ^! |+ t
3 }$ ]& l& t1 N. I, c; C7 b' r) }7 n40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
9 t9 Z4 g' _7 z& U2 A8 J" H: B& z9 B# M$ r4 g
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong2 l8 s2 {, k' N) B0 _/ R4 D4 B
! u% _* k0 | X: ?42. 茶叶蛋——Happysongsong
$ c& o- G; Q. A5 q! X5 y2 K4 i7 v8 R) a: C
43. 佛手京白——网球8 u- R9 T' r& q7 U2 [
: `9 H" d- _7 L
44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球7 I4 [3 k# ~- y1 ?6 Q, M
; h2 g5 e) v; }' U; P45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
6 K f7 B( b. \' m/ U3 o# K8 T6 L$ p$ t/ x, A. U) L
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
6 ?0 [+ G5 C+ J% j+ }6 f/ @
& R; G! D/ h. ^: ~6 W47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
7 e. f* E' ], s; r! U. s" S& J7 b! P8 h
48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球& b: }) t) i8 w4 n7 T) \ ?
" @5 F' y" y( t49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球# b# J6 X5 N& h
8 L, N/ F3 ?1 K0 d8 J7 ?8 U50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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9 X4 ~; @, }/ H5 J51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
6 x+ L' m& B3 Y" t% @/ H$ ?5 ?7 |6 k; g/ _$ Z. _' ?9 K
52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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5 k, h% e3 d8 c% C$ s53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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- N3 M& o4 l6 H5 i: a54. 干煸豆角——Happysongsong
* f, d6 A) G& D5 T/ Y' A+ A7 Y6 F8 B( j+ w( q
55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
# m, y0 S$ s! o! C$ f
8 M) o; x0 W, d; ^: p56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
$ t+ r% @' N8 b. [6 A% Q- Q& ]2 I( j$ E( Q
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球4 }1 I% U h$ j7 Z& Z8 p1 B, a& u6 ~
n2 X% t* A. u8 Y8 o' b$ L- A& r% D58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球: S( ^( g) `+ k7 v6 v9 s
! b9 f; Q* ]. y* n& K59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong/ N# i* ~( I/ O6 u2 c
: F7 t9 d; S Z% {! ?7 y60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl) F6 x/ K! b& B. L6 G/ _3 C
8 j* T" u$ B6 O: l: K4 F; u/ o
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
: n L' O- ~: O, B3 H
- {8 A$ y+ \2 u% B E& s" X62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
7 T& H! f7 r, u2 D) p: v' f3 f) s C" M, Z6 B& b
63. 酱鸭——Jane_xyp
2 V0 V; \; `0 {1 n- s: v& U, G& b# e7 Q* \7 r x
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
6 W6 i+ z- y: y& M
" n1 ^9 K1 Y% `; t$ t65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
3 i2 h/ S, Z8 Z" Y/ B2 I" [- j: L6 P8 V
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
2 Z% v* z5 _! T7 @1 V5 }' ]! e4 m( B* O2 S* | ]# n- F% n D
67. 糖醋排骨——xxiuzi0 u7 f/ m. {* c( h" S4 z- K
7 h* x" b L( j. }8 l2 L0 [
68. 凉拌椰菜——网球% I- S8 ^9 F( l. R, ~3 @, J" Z6 F
' A; k/ L. @9 z& [ s% R69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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2 Y7 z5 r/ T! K% A70. 五彩鸡丁——lily_zl2 j! k" J8 R# @6 u/ t3 B! V
6 M8 m1 x9 m& z7 w71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
4 j; ~- X* f, ~4 e1 Z. a2 @0 S- Z4 u5 H
1 s+ A% R4 [3 i0 f72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
; j% D2 T2 O9 n# t8 E8 d& f
1 ?, {2 Z$ W. ~& [1 o6 `6 o73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球+ F" J( r6 G w( |- X+ `2 u
: B F2 w; ^ N, |$ z74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球/ H4 T# `) f4 \' a% n5 B" \8 B, n
2 R% ~0 F4 n- a8 n6 F+ ?/ w$ d! a75. 川式回锅肉——lily_zl; c i' X1 ]% N5 p( a" i, t! K
1 m, h1 L& D' O" D7 B76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
1 E/ W2 Q5 o4 l* H$ E, t8 O, V B6 o: ~. Q; J* F0 U; B
77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球. Z/ S/ T, Z# {8 Q1 w' b
! V% x/ z b* M: b$ M$ g7 c78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl" m0 ?/ V3 I7 p- V+ O f# I" S& }
4 ~! u6 i" M" u* H7 _' C4 G4 ~
79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球 q0 M" F$ l. ?) g
+ D" w% e2 i* D% m- o7 L- X7 A! Y80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球2 j' ^: g0 Y: |/ D* K7 ]
$ U- ?. U- \4 ~8 k: B81. 糯米藕——遁世的野草 e5 b8 h6 V& a1 q; S7 y: H! j1 I
/ h5 P1 V! |3 J; c) t82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球8 \" I# m7 k* c+ ^; D9 x
; }% a6 @. B) \* ]; o7 T1 Y5 B! e/ F
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl. R+ f' t# X1 I( _
; B1 v2 E* @' U# j" r
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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1 T) R0 _( e4 s2 Z4 d6 Y% t3 k85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球/ D$ o- `/ N% \8 }
# D: @6 s- f" L* @: P
86. 芙蓉乱——vichida
+ a0 U6 ]* y) D$ B0 Z5 b; g* T( w; n& O$ X
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl& Z" x; I+ I: W' [. M$ M
d% G7 t; o- ~1 w* W
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球( @0 {# I6 ?, p" a5 @
6 Z8 n, {" E+ V/ {! d90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida' e2 M4 Z- g# l$ R- ?2 D
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl) w+ ~! G; ~* q% w# T
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92.芙蓉醉——xxiuzi- I9 F- Z" C0 n" u/ h+ B
d. c" N' T8 b2 ]: K! B( j% {) h93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球2 e" L: C; B& A8 q+ ]) A
& f ~$ O# @% l94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
) _5 |$ @* `7 C3 J+ I' u0 T G, c; D: K0 K }
95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl/ c- Z- z. V% t8 m
8 Y( A @. s; ]0 t6 X2 e6 W% i* m5 O
96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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: J3 r2 ]% P5 X, f4 T6 T; V; q99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球6 V2 e# g- x+ u7 q" U
3 a: t3 h7 v3 H) Z& X3 q100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
3 Y5 f: Z; N; g# `6 C0 q! `, N6 V+ D5 y9 e- F. a/ M; l
102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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}* A- C' Z& n103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球9 q8 b/ g3 T! _ F$ Q) k6 P* a
- C) {1 {: N. A" x' y- d- B104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
: s0 |: Y4 ?5 m; J. V5 |. h% E
|) H6 Z! a0 p6 v6 D5 w# I105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球9 l. }, }3 Z/ R. I0 a
8 Y/ g8 U# l0 |* ^1 g( F" v106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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- W% @3 [7 k" t0 i/ l/ m+ v107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球. n0 x( ] A' a4 E4 |: }
6 A2 f. m8 V" }2 T# Y3 ^108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球; ?, Y) X3 s9 ?* f/ V9 m
7 C) |+ x9 u7 I109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球5 _9 w! q3 n7 G6 ?( O
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl" M G' _9 o# Z
) o; Y6 x$ L# N& J
111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球1 S" A2 X; s* y' ?& e \
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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3 I9 t& u1 @. J# l114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球7 y0 D3 T4 x; U" m( x
1 e5 B" A2 @: n, }8 z8 c. ?115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi D# C! ~( g( \( E
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl6 \3 F! k$ n; _# j2 _; v x
' x0 S; l# B o118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球$ m* L( i9 N8 ?0 e; ~/ Q. k" c
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi5 l. T" u$ q1 p" N! n" }
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球7 H, |/ q& q, V3 G, t
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida! s1 |8 b! [" E1 }7 H
6 h, S' z4 L4 h! T122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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: G+ u" w/ n# J: N: W7 G5 z124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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