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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
6 H& f$ Q! B4 v: G9 F9 d! D4 ?1 j

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. " C/ @4 d9 I6 W$ B. W$ t

! M" E0 A' s! n9 \! Q& l; r
6 L3 J) C) v0 ~( o' u8 U* P# V  _
  P/ s. {( h* Y毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃1 E7 g$ @& J% z2 b
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  % s+ f% t7 d7 c9 G1 l
; F- X" j3 c) `: ^
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
: I. f) f$ _5 ?偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
% K9 M2 v& n9 x" Z也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~! }. y% [; m- _- ~' `
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

0 e' A! r0 [7 }" J" d2 Y终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉3 [; `9 j3 Y4 e" W9 F
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。+ N% Y% [2 b  q
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
/ {3 F; z7 a: }- |! L$ m0 [5 J+ m$ s2 P( L5 _. n. j0 A
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
0 J! ^9 d2 X. M0 H( o; ?3 X; N& |9 j6 Z! H- s6 ^7 j# N9 ]% y& s
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷% l, a3 P2 k0 Y
! m3 @. o0 y$ u5 c
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

# i" ^( h/ j# d( }  M
7 l" F1 H2 l# }: C
5 O7 s$ u" V; k; ]/ E$ c$ z$ R) u6 D# ]3 `( G9 L4 d# b
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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