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黄瓜$ Z7 D; F$ K+ n& {$ h$ d5 }
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。' ~" B+ t8 E% Z& r! i& |( ^
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白萝卜# i' l" Y* y- t3 E) G$ G( A! }
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜+ H3 F' v" \7 t6 k! L" E
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。4 O Q5 \/ [. J6 K) w k
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西红柿
, ^+ t# F* z$ m! n! K 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。 F' i+ _0 o0 P5 Y* ], T% s; T% o
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椰菜) A" }1 I1 |6 x$ Z7 d" C/ F1 |
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。$ s9 j2 E# A8 Z6 M
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芦笋6 h5 e" e( H k- r
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。: p# `+ z$ B, i) P9 Y: b
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冬瓜
' W# e y5 y7 k6 L; g 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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! y( T7 @$ s3 l" W& G3 W5 \- J9 O T, N 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。# Z4 f8 Z7 a& l
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竹笋
/ q; \9 s* \: J, z4 b1 y9 o 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。/ b, K7 Y% h- y
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茄子
% Q: E; W; J* H1 j) Q 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆4 h$ \' v9 W* J) _5 { t
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。7 ~( i# b& c. d- Q$ v) t/ Y3 @
& t" h7 s3 q: v8 U7 r0 s0 m: x 芹菜4 h# N2 q7 S. y5 I6 |6 n
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽1 z0 X( j6 ^8 J- |; G0 i* L
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
) p) Z+ `! p+ h r) U 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
0 @" f9 t% a9 K4 h @ [* ~; u+ A 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。# g$ B% |" I7 s+ C( Q. }
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西芹+ d/ L {' H: L, Z, T
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。 e: h$ M' ~ _& A# g7 m
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白菜
9 }2 f2 h0 z1 v; B$ M5 H/ J 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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