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黄瓜1 [3 l8 a* R _0 U2 D/ f
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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1 ^- t9 t3 I+ a7 s! n! g 白萝卜$ I! b& Z% V3 G8 X5 k
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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" H) a& h, P7 k# r+ f 韭菜5 D- N f* y# B6 b9 Z- x8 j4 @' I
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿0 h7 \2 h- Z. T) C
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜2 U; n& g/ ?8 w% k
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。# u2 h, m5 w4 M5 ~6 ^
4 D0 ^4 [- }* b/ H* b3 ` 芦笋. n! E# F8 Z( U0 q# N& _
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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2 c% k ~5 v: ~+ F 冬瓜
$ u* j* N" {( x7 w: }. J, Y 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。7 q$ {: e! f+ L* O% Q3 M' M
' O! o: X e2 O9 ], |- F8 |5 { 竹笋
6 m$ x: I! I# L+ t* B( `& l 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
/ l! b) \: Y% J! L: t- L9 Y 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
) ^2 [- b. _. S0 d( m 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。! ~8 y# }/ t5 e
7 ?' b! x9 A- _( m 芹菜
- _4 D' [/ W3 I( m Z 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。) _5 e+ t- W$ }( A
1 d3 \; K b, r8 J7 [9 u0 j/ v% v 绿豆芽7 ^5 g! x& S7 i) M5 V1 R
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。1 C1 ?. `1 b0 H
b6 O4 e/ ]4 f% y) M- u* c 紫菜. p3 M- {8 N+ Y: @) I
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜0 [) f e: V* L! i( f6 _7 P4 ^
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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0 K$ E* ~. i2 H0 I 西芹
3 X: G* E- o+ G ~% s4 }4 N 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜) _/ B: a i6 x/ s# _
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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