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黄瓜
* o7 m2 @4 E0 N# F P( w 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。+ }3 O0 w. w1 o, B* R+ i6 ]
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白萝卜, j8 K' S" E- W0 W
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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6 S& Z& H {; O: \ 韭菜5 J& X4 w' ?1 Q; k% d- b0 @7 }0 Z
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。9 P% [& p# A2 X: F! K( m
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西红柿
3 z/ w5 N6 V" I 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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. e. C( q5 S6 c4 K 椰菜# `% q1 M. O: M* f9 k
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。$ }4 O9 f# v- `8 S$ Z5 b; R2 s' U
! F1 E6 {! K Y" J) T 芦笋
. \9 l6 @0 }) v( L 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。6 F: K* D. r4 E* W; `7 d9 o5 u
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冬瓜3 q5 w0 x* j" o0 m5 e
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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1 Y' k8 Q. _0 t' v9 I% | 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋# C$ z/ S" [8 u/ b! i4 S
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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3 S$ ~/ ^- k( {. E8 S7 C 茄子1 d1 r# z0 X6 }3 a' l. f6 v
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
* q4 X8 @4 h0 V$ v1 j7 x' m 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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0 J2 w$ v. f5 |; U7 P 芹菜8 {, I5 @6 r8 ^
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
4 @0 T( P) d0 L: I4 O6 v 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
- j" a5 @0 A9 ~. `) }. H5 H$ f7 ~ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。$ c; h. k: R$ F# u6 E3 b/ Q) y
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菠菜% {% `# D1 I8 L6 z* b" {
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。8 M$ x# N% f8 B. Z$ R/ }2 ~5 S- a
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西芹" T* _; ?) k+ q3 ]
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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) ^% W+ H; h z 白菜) s, ~ _; M, L; `
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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