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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 & U% X: ^, {! g1 {7 v1 p8 \
# N9 n0 \7 M. W# Q
        鱼+豆腐  
* D0 C' r1 D/ y  @8 a  ^# T        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。6 g' Q( n: v# E4 c
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
2 X5 u  w! \- _, W' z' [4 i        猪肝+菠菜) U7 X. G, X5 b  i: ]
  作用:防治贫血。9 W6 E# C0 _2 o( Q: ^
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
7 o! |6 D* W# M; [        羊肉+生姜  }& t0 v: ~1 h' x; H
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。$ i  `: \3 K7 K2 Z
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
; i/ E4 x! S- ?3 N  X1 n        鸡肉+栗子6 ]% }+ ~: |5 I% L: s
  作用:补血养身,适于贫血之人。
& L/ U( v+ x6 Z( `  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。: |- j$ r6 g" x) _% `
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
7 P" t2 f5 J  ]; H. }  c        鸭肉+山药
4 X5 w$ @% u8 J- Z0 [5 }6 y2 K  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。+ i1 w3 S  o. A: X# @& t
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。# o$ r7 g* u/ \: e$ s* T
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。- ?- V% }) e  X6 r
        瘦肉+大蒜
0 [$ c2 D& e# o! K! t2 p, C, W. Y+ l" Q  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
. L$ F( T. ~( e; K) w# R4 {  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。' d" }/ l2 M" ]9 P3 l+ @/ b! _+ U3 d9 Z5 E
        鸡蛋+百合
0 m% a' [6 a) Z& D6 P  作用:滋阴润燥,清心安神。
4 z( _, o) `3 z* c9 x& H, i* H  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
. f9 T) L9 l" _+ i- i. g0 S        芝麻+海带5 s2 b7 {3 V6 L) [6 o% k; t
  作用:美容,防衰老。
" Y8 f5 ^' r4 `1 o0 h; b1 o  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。) j9 x. K+ C6 s8 k
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。5 Z- w& H1 Q- J8 J% L( f: F* E
  同食则美容、抗衰老效果更佳。0 R! v8 b' ]* n0 [: Q
       豆腐+萝卜
8 Q4 q( u' N* U  I( p4 N  作用:有利消化。) ~: s4 ~3 ~7 H% a+ |
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。/ d8 ^! n* H, w( j) m0 N* N6 g/ R
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  3 ]2 `2 e1 E% i: I/ L" ?
  红葡萄酒+花生* ~/ ]  N$ ~+ S# u/ g, C( _2 M" O
  作用:有益心脏2 t# k) d" Q' k( C! p
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  5 k; i1 I$ A. a4 d) n
$ c7 j) E0 K! r6 b. v
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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