|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
* C: M' J# y* u0 a0 y8 R# u5 P! Q- S1 S. _8 H" x: O
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; b' o2 g& {( \9 z/ o9 @
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ z! W4 g& A: }, a, ^' N我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 g6 h; J1 i0 V% e3 |! [: D% ?% B1、日本:
- x9 V2 v; _8 k3 i0 Y+ c e. @/ n粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 h- Z7 R7 `+ j8 ^! _& u3 K# d; z
2、 缅甸:6 Q" o& [7 I* j: l0 u
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ b. x# \- k+ z
]
: y" A4 W' Z5 A6 X( t
- w" b- T5 `" J& J" _ F: b( i, I7 R6 |3 e% B
# W$ H% i' B3 y4 k
; m6 w$ z% Y& e x3、越南:$ b9 _% h B* z' \
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
) m& N, h) D' E. u- w. _( J1 m[]. k ~% ~/ E k% X! i
) y5 ]1 N/ }% M; k+ l' ?: t* R+ |8 z5 S
) x8 `8 c+ |% j( O
* @/ z3 K% ^$ n' W( R, R) ~* u1 p
) `! g5 u4 F3 Q8 W& z8 D" I- b# k4、新加坡:, j3 S# V+ H) m' h4 }" N+ d
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
9 E# T; b' f& O o
( F6 _7 D$ I! t. b) i$ @$ I7 ^/ f) X& L' q! ^
$ ?9 l i* I( S2 d
" T: G+ e4 ]0 F; F5、马来西亚:
; C. D$ E. z7 l$ a人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) u" F# @/ z9 y t6 D) q
6 @; r2 E6 u7 Z# F) o
( f9 i. V' Z3 D8 r. p+ }
. e; w9 M5 v) l1 B% m5 v- W2 s6 ~; C% F/ V- U8 G
6、印度尼西亚:
. I8 d+ G ?, c* t5 U他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
9 }1 A5 s/ \9 Y0 {9 c1 f* R( e* ?, M( ]3 d
5 P0 M% s# x, I
6 L0 V; T/ k/ f3 T
: ~# e5 W, Z& r4 W$ W" H
" M: Q/ s# J- h) R1 x% w5 u0 U0 w+ ^8 \/ ]& }2 U3 I7 A
7、菲律宾:$ Z( ?( J* ?& @: z! K* |# r: e" Q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
$ |# J0 i* B+ L( L' z3 F
z+ A- Y4 j/ @5 w* `7 V" O1 N% R s& `4 Q
; _* Q! G' ~5 W X4 G% H: o8、哥斯达黎加:
* u8 g* N7 q! x粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
9 x4 F" O' _; V5 |+ O- z5 ?+ j
+ W7 t/ p, B7 l# }$ Q. ^4 l. H. R# ^4 b
9、 秘鲁:
4 }- [7 Y& X, b2 o' l是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
) z! A- I& O* J% C0 w8 z$ L! A, J6 ] g
. _* u2 v' b0 v. o1 i: w% @, w- r- W# y: G9 c6 r
; j. G+ M3 t1 h) r g! Q+ s% M10、 墨西哥:
5 Y4 F2 F4 W% B* p* R; G粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: o |9 i' E2 A9 a" l3 K- A11、 拉美:- H6 t3 s( Y8 {3 H$ q6 ]* Y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
# G% w4 q5 ^1 D5 v8 `
- n: S. i+ |6 s( s- c" J0 o7 ?# M/ ^ |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|