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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
* C: M' J# y* u0 a0 y8 R# u5 P! Q- S1 S. _8 H" x: O
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; b' o2 g& {( \9 z/ o9 @
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ z! W4 g& A: }, a, ^' N我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 g6 h; J1 i0 V% e3 |! [: D% ?% B1、日本:
- x9 V2 v; _8 k3 i0 Y+ c  e. @/ n粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 h- Z7 R7 `+ j8 ^! _& u3 K# d; z
2、 缅甸:6 Q" o& [7 I* j: l0 u
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ b. x# \- k+ z
]
: y" A4 W' Z5 A6 X( t
- w" b- T5 `" J& J
" _  F: b( i, I7 R6 |3 e% B

# W$ H% i' B3 y4 k

; m6 w$ z% Y& e  x3、越南:$ b9 _% h  B* z' \
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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) y5 ]1 N/ }% M; k+ l' ?: t* R+ |8 z5 S
) x8 `8 c+ |% j( O
* @/ z3 K% ^$ n' W( R, R) ~* u1 p

) `! g5 u4 F3 Q8 W& z8 D" I- b# k4、新加坡:, j3 S# V+ H) m' h4 }" N+ d
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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" T: G+ e4 ]0 F; F5、马来西亚:
; C. D$ E. z7 l$ a人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) u" F# @/ z9 y  t6 D) q
6 @; r2 E6 u7 Z# F) o


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6、印度尼西亚:
. I8 d+ G  ?, c* t5 U他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:$ Z( ?( J* ?& @: z! K* |# r: e" Q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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  z+ A- Y4 j/ @5 w* `7 V" O1 N% R  s& `4 Q


; _* Q! G' ~5 W  X4 G% H: o8、哥斯达黎加:
* u8 g* N7 q! x粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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+ W7 t/ p, B7 l# }$ Q. ^4 l. H. R# ^4 b
9、  秘鲁:
4 }- [7 Y& X, b2 o' l是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
) z! A- I& O* J% C0 w8 z$ L! A, J6 ]  g

. _* u2 v' b0 v. o1 i: w% @, w- r- W# y: G9 c6 r


; j. G+ M3 t1 h) r  g! Q+ s% M10、  墨西哥:
5 Y4 F2 F4 W% B* p* R; G粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

: o  |9 i' E2 A9 a" l3 K- A11、  拉美:- H6 t3 s( Y8 {3 H$ q6 ]* Y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子0 _( ]" C9 g" b% E$ A

- e2 c* \; Q8 _8 ?2 b电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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