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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; `; Z B3 Y4 v
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 ~( l; `, I' s( L
(感谢南飛孤雁 的资料哟). @5 F" D4 p: ] R
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 T# n" s n( f! N1、日本:, O5 y( t$ ]9 j' ]+ F* W+ N) Y* I2 B
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 j$ i' S0 n, ]9 Y) f, _2、 缅甸:
: t# g, ?2 _' K, E! e+ M" T喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ T1 C3 f$ ^7 K% L
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3、越南:
+ ?. U$ ^( _) L, t7 T- ^0 X端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ X) y8 g2 {& }" q. I
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4、新加坡:" G+ K, c4 y/ J/ ]) u
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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, l' `+ w6 `) ]5、马来西亚:2 g* o3 F2 Y6 U( {& M, w
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 p. k {. w: F( x' v
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6、印度尼西亚:. |( b' p4 `' C6 p4 T
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:2 i+ `3 {, c8 n: ?, }2 w
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; R7 b; ?( @% F) Y, e" E
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5 J: @% @1 s7 T+ \. Q8 J8、哥斯达黎加:( L' j3 [5 `& G/ W) `
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! O, M F0 p9 `
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+ k& r, ]$ I/ V; B+ F9、 秘鲁:* @" O' n; ?4 j5 l- P4 [' l
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. u) \! j1 n8 ]* e
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10、 墨西哥:* W2 Q# R9 C5 y* i/ g
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, p! R# O4 L4 g ~11、 拉美:' f, G% k t) F1 M! G8 x
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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