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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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9 [: K% L7 f; q" A! s& H6 q 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)* J* s, ? \, I
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表一 2 [" X2 I5 W, L) A. ]
* h* _1 | I2 U: `# l) G( U' N 米饭的份量 能量 6 k- l. {. [ m4 e, t
半碗 81kcal % ]& Y3 A4 X u; g* q
松松的一碗 163kcal ( g4 }. [% d- ^ W( a9 F) {, y
普通的一碗 244kcal . C! x0 V. s; w
尖尖的一碗 326kcal
' {" a# W9 S0 i1 r$ T9 I. v+ S 一盆饭 370kcal
4 j5 c1 l' K0 S 一份便当 296kcal 5 v+ T# Z- f" V
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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7 E& S {. W2 ` 表二/ \$ c8 o) o9 T: i
$ V; x M' F/ N# S4 ]8 l8 L0 i6 H
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
& O+ M' c* \5 k" |( } 蛋丝寿司饭 426kcal
+ O9 I: `; [/ J! ^. A5 Y6 L 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
+ C7 e) z* k% ?0 Q* M: S. L2 ` 材料少的炒饭 575kcal Z: Z' f0 }; q" k3 |
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
6 B) L; Z/ Q7 t2 R2 z 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等# U9 N% ~/ X: n w
9 _' k4 L/ M5 q" p" B 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39