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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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0 l) e) L- L7 i5 k" {A ! ^! l- G! H) @) L, H, \8 X; W
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 # n6 v, d$ C9 Y4 Z! `. b2 D" ~
Ahan gen 晚餐
2 A) E* @& |8 h2 C: L0 Q( \' U1 ^B
- C5 e; w: N$ m$ Y( OBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 $ b+ q- m0 X" R* y" G. Q/ f+ z
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 7 }/ q, G) a- _" b$ z
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 & m! h6 \ R6 Q/ O0 q/ _
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
" z! ~4 F; Y1 t6 p0 n- XBor bia tord 春卷
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Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 . X( [% L& |3 p% C! Q% j6 F
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. {$ M8 M3 C& VGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
: B- E6 d6 ~4 a: Y2 wGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 1 j7 h/ p2 {: V3 u
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 # x. ~2 T8 r+ g6 |! A) f) m6 z5 T$ B' k
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 $ {2 A) r9 B, B0 P; G1 Y. c# m W( M
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 ) I! D! {% ?" N2 I2 J+ t9 h% \
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
8 M! h& O5 f. G( V% aGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
! ^" x/ ?) d1 N1 `! ~/ ~) w# [Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 c' E6 j& Z/ m9 _
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
( A% _) q9 Y6 y8 |8 ^/ {; EH
# k3 l' x$ ~1 b* P# m1 z8 DHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 : W7 w0 u" m/ ]- z8 F, h/ O% r- j
K 9 [8 i' v) x* y* B; d$ C7 a
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
: O! b$ [* u I0 a3 o t6 tKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 5 D9 L0 [' M6 ~, j% D. H
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 , a1 p, Y8 i8 z; B& V; P
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
1 u0 M7 ~' h) i0 l' r/ lKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
8 f3 L) V4 }7 q" D9 s* G/ V9 {" qKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
* f. t1 R- Y4 p [& b: B+ xKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
% }0 z7 c. x# J6 I9 b, c8 `! u1 QKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
7 Q! V, u/ t+ s4 @ e5 NKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 ( Q5 e A" c9 S( C( M6 L( j
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 & k2 F+ v4 ?9 ~- h
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
J+ B) b7 X8 y' ^$ V- M0 ~, aKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
4 w. C+ J7 @7 n' a8 Y( ZKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
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9 d8 ]/ m9 W& q! MLao 烈酒 Lin ji 荔枝
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3 Z$ l$ e& L& T8 E6 b; B4 AMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
& O$ O) l$ K4 }Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
. R, T1 @& H% s! J( AMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
# b' d5 t1 L, b+ v0 OManao 柠檬 Man farang 土豆 9 `: R6 ?8 m6 l% c4 a
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 p& n$ _/ W, Q* M* d
Maprao 椰子 Med mamuang
% @' v% ~0 L2 p2 ~& p h N& {himmapan 贾如树坚果
& M$ C, Z3 E" H) _& dMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
$ x2 {6 H2 y! j! ~# Q9 j+ eMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
# n" c+ {2 A4 N- p; {Mo satah 猪柳
% O! g/ u. Q. k" }8 K# @N
7 u' ?7 Z m8 m! B+ cNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
! I0 Y" u1 p( D: `# m1 y( bNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
) d) u" e4 [# |( oNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
+ S# N) V5 P, a8 h$ J9 eNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
' ]3 D' P* _: _+ B2 ZNam som 橙汁 Normai 竹笋
( l8 J' m+ z; W: I0 m% F2 t- VNuah 牛肉 1 ~, b/ i; {$ c9 v
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! B1 D/ Y" q, `Pad phet mo sei
7 q7 g7 n- U. `( X# V" n" snormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak1 G! A& f; @! a' a6 c
jao 牛肉拌绿豆 : |- I$ q; n% H- t0 f+ ?
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 ' x% [" [+ ?$ z/ V
Phal thai 炒面 Plah 鱼
7 @ p6 U8 t6 u/ lPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 % R7 n: l3 K" t- q
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
4 D1 k* F# T# TPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 8 Z# @2 f- p1 W8 c4 S( @
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 6 L0 X9 `# s, d( Y7 @
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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R Raprathan 吃 Roohn 烫 5 X' Y& i% y, A0 O# ?; H) M
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
7 L! x, x. s% L4 Z9 K$ aSie juh 酱油 Som 橙子 % q; I8 Y) }" V/ Y
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. m9 n" D$ T0 I! }8 Q1 Q( ~+ c) }Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 - z' P6 b4 L7 i6 c; N0 N
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
P$ o C8 @" PToa ngog 笋豆 Tom 熟食
8 u: z- U/ ?5 b- pTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
6 l7 m# K6 y/ n1 P Z5 P# T6 g( FTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 $ ?4 v5 W4 e9 U5 r9 ?3 W
Tord 烤 Tschah 茶
5 c! M$ \; r4 M! `/ a1 A V* n+ aTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
7 P7 f+ V% t/ i0 l' jTuna 金枪鱼 % X4 U" c# [2 E* d" B
Y - ~6 N$ |" j% f$ u8 r& ]$ w
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 ; }+ Q3 n" ~# p; W& c0 c
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47