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女人气色不好吃什么?9 ^" l* f1 R) x
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) t) J- x+ W: e6 p吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。7 h$ Z6 l! o8 G4 p6 y7 E
& _5 F0 X1 _* j: b* ~ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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+ @3 J4 v! x8 m$ M4 ` 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥; `6 J* H4 X2 x# U
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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% n1 D3 @5 T- u- u: [" `0 P 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。, p2 n+ e* r* \- f6 g
* I/ V$ Q8 Y8 L& n; u% q2 J+ X 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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5 n9 g H$ _: z3 u 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。2 c6 ?% N; @# D6 p& x! g3 \2 g
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。3 w+ b( x" z% c: c
" a. X9 ~' m) l$ a( n5 F X 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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; a' x; z* w; t2 q, Q! Q+ r 属阳虚体质者:
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% s1 n' ~7 p0 l/ e 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。! S0 E) e) R+ c
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黑糯米粥 k# [, l$ I! J
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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8 }9 l! n/ e! a. f- H 【配料】红糖适量
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【制作方法】5 W% i- n" \& s/ M: \
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大枣洗净待用。+ u; P8 g7 G i9 Z
$ K' e6 b& D9 T" ^ 桂圆去皮洗净待用。# D3 N$ h' S( R- d7 u
y8 ^# O! w5 G" u3 ], T% R 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。$ |0 R: n$ \9 z5 H
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。 o) L# R& E% v$ p5 h/ D7 R- m; }
* d2 U2 n& J5 n/ ~# z 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。% j) p- M+ D) o- p) W
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。6 V. M+ D# M( l1 E$ S
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属阴虚体质者:
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# B2 K4 n+ D3 H2 k. P 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。, M( e0 H* H3 o4 G8 Q: r4 q
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莲藕木耳老鸭煲
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6 l( K" C1 Y" K, p4 `3 ^3 c) e 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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' ]; z9 j- B/ V9 L$ y 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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$ P4 K5 h% f3 W- K 莲藕洗净,切块待用。
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. `( _! A9 X! d/ g8 x, R) K, x" } 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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8 w4 t- ^; S; b8 Y0 V/ d. [ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血% Y: Q2 ^4 @* ?4 [6 T
& F& r5 `3 p2 P( C% ^4 c 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。" E% z7 W& A. Q; T% [3 P
- g4 s( P$ V. u3 C$ L; N 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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4 L, p, D& w/ b( q 【制作方法】* O7 Y& G! r8 }( Y8 ?5 ]& y# [
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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4 q: @2 }# @' O3 M# e& p8 q$ V 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。9 e. I( [# M" B* u4 y4 J: Q
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【功效】健脾和胃益肾调经' B, x" _. d' k
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。3 X# ~; z1 x% @/ r6 Q1 T% M0 u
, B2 O- B& h, V; n 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。- d: W2 v+ S% y; E; ~
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。% b; {! h) b5 W$ r- [
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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