|
|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
6 _8 G: v M* _6 G. U
$ y$ {1 ?5 C6 r, K+ [- }7 ^胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位3 R& @) v: g$ ^; ?& h
2 h! Q& O1 `: Q4 v" n
1甘蓝——天然胃菜! @7 L% N7 l4 B. U" M2 w
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。 5 e0 [. v% c8 B$ w6 L ~0 u
2南瓜——排毒护胃& L; {: y9 ^& F2 Z- O$ O. o
因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 ( C C4 {& v: \4 P7 i" l- ] X: w
: |3 ]* X# i, r4 b6 [& t3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。. G+ x- B$ x5 A3 ^
《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。
6 X& f( w, F* z0 h9 n( M9 h8 X& J 煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可; G$ o2 ~5 {/ I) m) I) N l
得了胃病饮食上要注意以下11条原则:
; d5 b% i7 v3 P; r0 F8 w
6 ~& s n- w' J1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
$ K# t' H. E: x/ m5 b) ?5 V3 ~( `0 a' I$ t
2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
0 i h; D- z9 q- ~; K2 i; L/ o; ^" \( J* I: T# D* A& G/ g
3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
O# Z' H( H, ]/ @* m
8 V/ W/ _1 M- q4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。 # R: v+ Z) ?/ m/ I8 \$ N
5 f+ o* J" Y4 y/ V5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
0 a+ W* B$ v* {" q5 F# m8 B |3 x! y' W& b
6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 " K+ I R8 H1 j, x
3 M! B. e; w8 m9 q6 w/ @! w
7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
# ]) H9 e A; w) V7 I/ J
. C7 h: u2 ]9 p5 p. I0 H' J8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。 3 T4 Y' k+ _5 Z
& @; n1 A. \+ c$ Q6 R5 I- J0 L7 G
9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。 " q4 y( A i! Q8 N5 ~( y
3 @& H9 ^6 _4 p10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
1 U B: Q1 a2 T. F0 H
2 o5 o4 z8 W" j: {# a5 y% a/ f11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。 2 r1 B2 Y& l8 w' S6 v& v5 z
! @8 w" A* x' H' U8 J8 g0 N) i
A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。 $ F; \. d5 Q q8 q; `9 K2 k
0 H9 E% i7 U8 F2 H8 H0 O% x
B、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。
; ]1 W8 E* y6 Y2 Y. p
" y" o0 n) q8 M" c, oC、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。 Z/ p( @- V/ R& |, i
. `2 T+ V, X) Y' N4 b6 BD、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。
3 s7 p' H/ J [2 O6 Q |
评分
-
查看全部评分
|